Pulizia cappe aspiranti professionale per ristoranti e industrie a Genova

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SAI – Servizi Aziendali Integrativi – con sede ad Arenzano, in provincia di Genova, opera in tutta la Liguria e nel Basso Piemonte con un servizio completo di pulizia e sanificazione cappe aspiranti per ristoranti, centri cottura, mense, supermercati, industrie alimentari e nel settore navale. Specializzati nell’igienizzazione profonda di cappe, forni e girarrosti, interveniamo per eliminare grasso, incrostazioni e residui di cottura, riducendo il rischio di incendi, cattivi odori e malfunzionamenti dell’impianto di aspirazione. Ogni intervento si conclude con il rilascio di una certificazione, utile sia per l’autotutela del cliente che per le verifiche igienico-sanitarie.

Valutazioni e preventivi gratuiti

Sopralluoghi senza impegno per verificare lo stato delle cappe e degli impianti aspiranti. Offriamo soluzioni personalizzate e trasparenti.

Pulizia tecnica professionale

Puliamo cappe, forni e girarrosti per ristoranti, mense, GDO e navi, inclusi impianti industriali complessi.

Certificazioni a norma HACCP

Ogni intervento è documentato con certificati utili per HACCP, assicurazioni e controlli ASL.

Manutenzione programmata

Contratti personalizzati con cadenza concordata per garantire efficienza e sicurezza nel tempo.

Interventi d’urgenza

Disponibili per emergenze: ostruzioni, cattivi odori, rischio incendio. Pronto intervento tempestivo.

Competenze specialistiche

Tecnici qualificati con esperienza nella pulizia industriale e del settore Ho.Re.Ca e navale.

Assistenza continua

Supporto post-servizio per verifiche, integrazioni e consulenze aggiuntive.

Struttura organizzata

Team di 32 operatori e flotta con GPS per una logistica efficiente e interventi rapidi.

Pulizia cappe cucine professionali: sicurezza, igiene e continuità operativa

La pulizia regolare delle cappe aspiranti e dei condotti di estrazione è un’operazione fondamentale per garantire l’igiene nei luoghi dove si preparano alimenti. Grasso e residui non rimossi possono provocare incendi, contaminazioni e dispersione di odori sgradevoli nell’ambiente. Con SAI puoi contare su un servizio specializzato, rapido e certificato, pensato per ristoranti, supermercati, industrie alimentari, navi e cucine professionali.
Pulizia cappe ristoranti e industriali
Sicurezza certificata, interventi rapidi, zero rischi!

Specialisti nella pulizia cappe professionali in Liguria e basso Piemonte

Grazie a un’organizzazione efficiente e a un personale qualificato, interveniamo su impianti di qualsiasi dimensione, garantendo standard igienici elevati, rispetto delle normative (HACCP, sicurezza antincendio) e supporto tecnico continuo. Effettuiamo pulizie programmate o urgenti, anche in orari notturni o festivi per non interferire con le attività del cliente.

Quando e perché pulire la cappa del tuo ristorante o centro cottura?

La manutenzione regolare delle cappe non è solo un obbligo normativo, ma anche una forma di prevenzione contro incendi, malfunzionamenti e perdita di efficienza dell’impianto. Una cappa pulita migliora l’aspirazione, evita la dispersione di odori in sala e prolunga la vita dei macchinari. Lavoriamo secondo protocolli tecnici e rilasciamo certificazioni di pulizia validi ai fini ispettivi.

Attività che necessitano la pulizia periodica delle cappe

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Ristoranti e trattorie
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Centri cottura e mense aziendali
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Supermercati e GDO
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Industrie alimentari
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Forni e pasticcerie
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Pizzerie e rosticcerie
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Navi da crociera, traghetti e imbarcazioni commerciali
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Fast food e catene di ristorazione
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Laboratori gastronomici
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Catering e cucine mobili
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